Äventyrspromenader & Bilhaveri…

Igår kväll var en riktigt fin kväll. Edward ville hänga med på hundpromenaden. Det går inte lika fort och man hinner inte lika långt som när man är själv men det blir alltid äventyrligt. Edde fick välja vart vi skulle gå och det blev till grannbyn Bjursele. Wilda rullade mest runt. I all snö hon kunde hitta.

Det är alltid fascinerande med forsande vatten…

Lite skräckblandad förtjusning för Edde. Eller kanske var det bron. Från denna bro ser man till nästa bro. Där ”storvägen” går. Vacker, k-märkt och utan möjlighet att mötas.

Vid badplatsen bestämde Edde att det var dags för vätskepaus. Han hade packat en ryggsäck med saft till oss två. Han uppskattar verkligen en stunds kvalitetstid. Jag också. Viktigt för alla. Vi passade även på att ha lite lydnadsträning med hundarna.

Tidigt i morse (i sex minusgrader) drog jag iväg på dagens utbildningsuppdrag. Arbete på väg i Sikeå. Jag visste inte exakt hur lång tid det skulle ta att köra dit så jag for i väldigt god tid. Som tur var…

På bilden ovan hade jag kört ungefär halvvägs. Jag hade en del missljud. Det har jag haft lite grann i några dagar men nu blev det värre. Tio minuter senare insåg jag att jag inte skulle kunna köra hela vägen. Lite bromsar och väldigt varm fälg. Framhjulslagret kanske? Tur i oturen var jag inte långt från Burträsk där mina föräldrar bor. Jag kylde ner fälgen med den lilla, hårda snö jag kunde hitta och körde sedan till dem. Lånade en av deras bilar och styrde vidare mot målet. Hann dit i god tid trots allt. Undervisade bland annat i det typiska trafikantbeteendet att undvika negativ information. Tog mig själv som dåligt exempel vad gällde morgonens missljud. Föräldrarnas Volvo höll då hela vägen hem. I snö, regn och sol om vart annat.

Väl hemma hade familjen grillat gott till middag. Sparat till mig. Svärfars var också på besök. Efter jag ätit gick vi ut för att hänga upp våra egendesignade fågelholkar. Sönerna fick välja träd.

Trevlig helg! ❤

 

Utsmyckningar och pälsbyten…

Igår var jag på utbildningsuppdrag i Arvidsjaur. På hotell Laponia. Otroligt fint hotell som verkligen andades norrländskt mys med allt vad det innebär…

Självaste Rudolf var på plats och välkomnade i den stora lobbyn…

Nere vid konferenslokalerna fanns ett finfint samlingsrum för fika och umgänge. Direkt till vänster fanns även en pool. Den får jag prova en annan gång…

Jag ångrar lite att jag inte åkte dit kvällen innan för att kolla in och provbo i ett hotellrum där. Det ska jag definitivt göra i framtiden! På vägen dit såg jag i alla fall flera fina tjäderhönor och precis utanför hotellet såg jag ett gäng björnar…de sistnämnda var dock i trä men väldigt fina ändå…

Min personliga utsmyckning på bilden i form av ett halsband från Paula Lindgren Hunting Jewelry är en stor favorit som jag fått av mina killar i morsdagspresent för några år sedan (det skulle verkligen behöva putsas på något vis ser jag). I övrigt är jag inte så mycket för smycken. Förutom några fina halsband som min svärfar gjort av mer naturliga material. Nu har jag dock två nya favoriter som en vän tillverkat. Finare tenntrådsarmband kan ju bara inte finnas…

Ett i brunt också. Jag gillar brunt…

Som ni såg i förra inlägget blev vår omgivning hemmavid återigen utsmyckad av snö. Det nya har inte ens tinat bort helt ännu och det kommer titt som tätt nya flingor från ovan. Jag kämpar på med sommardäcken och med att tvätta och torka kläder…

Omgivningen är lite som en hare just nu. Mitt mellan pälsbyten. Det sprang just precis förbi en hare här utanför köksfönstret. Kroppen och ansiktet var brunt medan benen och öronen fortfarande var vita. Så såg förmodligen haren ut som passerade i natt och väckte halva huset. Eller ja det var finnspetsen som gjorde det. Hon som alltid sover med ett öga öppet. När jag gick ut med hundarna i morse (i mer snöfall) såg jag spåren runt huset. Det blir nerdragna rullgardiner för Wilda ikväll! 

Kom igen nu våren! Byt päls!

 

 

Hav & Hotell…

I fredags var det äntligen dags. Att ta fram cyklarna. Några turer längs vår leriga grusväg har vi hunnit med…

Igår drog vi iväg (med bil) tidigt mot nya äventyr. Det var mycket vilt efter vägarna. Roligt att se men lite frustrerande att vissa av dem gärna håller sig just på vägarna den här årstiden…

Första anhalten var vid svärföräldrarnas finfina stuga vid havet…

Sönerna skulle stanna där medan jag och maken efter en snabb fika drog vidare till Umeå för att möta upp mina arbetskamrater från grusåkeriet (och respektive). Firmafest. Vi checkade in på ett väldigt häftigt hotell. Stora hotellet. Ett anrikt hotell från 1895 som efter omfattande renovering beskrivs som ”ett klassiskt hotell i saltstänkt festskrud”. Här är i ett av trapphusen och där nere ser man två av hotellrumsdörrarna. Var och en var som ett konstverk i sig…

Mitt och makens rum ”Äventyr”…

Det gjorde verkligen inget att bli nödig med ett sådant här badrum…

…och med lyxvikt toapapper…

I anslutning till det mörka och mysiga hotellet finns bland annat ett ”inomhustorg”. Med glastak. Här intas frukost, mat, fika och annat. Svenska och lokala råvaror. Där finns även små butiker där man kan köpa dylika råvaror. Fin inredning även här…

Efter ett trevligt dygn i Umeå åkte vi mot havet igen för att hämta upp sönerna. De hade fullt upp med att cykla och leka med vatten…

…hoppa på stenar i pappans gamla jacka från 80-talet…

…och spana in både fina och fula fiskar som farfarn dragit upp. Lake hör definitivt till de sistnämnda…

En ovärderlig pryl i stugan är den öppna spisen! Speciellt med kombinationen vatten och tre små busglada och myspysiga barnbarn…

Nu har vi landat hemma och har med fortsatta vårkänslor även bytt till sommardäck på bilarna. Det är förmodligen därför det sett ut så här från och till hela dagen…

En trevlig helg för alla men hemma är alltid bäst! Hemma i skogen. Med eller utan snö. Måndag imorgon. Ny arbetsvecka på flera orter för min del. Både gamla och nya. Spännande! Jag beställer bara och gärna torra vägar och hoppas alla får en toppenvecka!

Valborgsledighet…

Valborgsmässoafton brukar vi traditionellt fira i fjällen med lite längre ledighet. I år var inget undantag men ledighet föranleds ju av arbete. Före helgen hade jag bland annat några dagars jobb i Stourman. Utbildning i ”arbete på väg” och ett försök att tillsammans med min vän Heidi börja lägga upp helelektronisk bokföring (i sann miljövänlig anda)…

Till middag den dagen bjöd familjen Andersson-Ferry på närlagad, närodlad och närdödad älgköttsoppa samt rödvin, vatten och vattenmelon…

På fredag afton lämnade jag Storuman och styrde kosan mot fjällstugan och familjen som väntade där uppe. Jag testade lite nya vägar (med gott resultat denna gång) och med bara någon mil kvar och då ”våra” fjäll börjar torna upp sig känns det alltid lika magiskt härligt…

Vi hade verkligen ingen tur med fisket de första dagarna. Men med vädret däremot…

Efter att fått gräva sig ner mot isen och sedan med förlängare på isborren göra några pimpelhål kunde även maken få njuta…

Trots en massa skoterkörning och annat på fjället på dagarna betyder det inte att sönerna är mättade då vi kommer tillbaka till stugan på eftermiddagen. Här skjutsar jag Edde och Harry några tolkningsvarv…

Sönerna och kompisen Oscar har dessutom kämpat i timmar med att lasta och lossa sina skotrar (bobbarna alltså) på våra bilar…

En fin afton bjöd kompisarna (och stuggrannarna) Stellan och Jennie på vildsvinskebab. Till ett helt kompani…

Jag drog ett litet strå till stacken och hackade lök…

Det är ett väldigt socialt liv i fjällen (speciellt för oss som inte har några nära grannar i vanliga fall). Idel trevliga människor som alla är där för att njuta av fjällvärlden. På själva Valborgsmässoafton samlades alla på campingen i vanlig ordning nere vid bastun för att fira tillsammans och lyssna på Gunnels vårtal…

Vintern är dock inte helt beredd att släppa greppet där uppe. Några dagar var det både snöigt och blåsigt. Mer låglandsäventyr och skydd i stugor och vindskydd. Roa sig kan man alltid i fjällen. På olika sätt…

Vindiga dagar med sol kan man alltid söka skydd i mindre raviner och tacogratäng funkade utmärkt som utelunch…

På Gretasjöarna finns ofta lä. Och världens största istappar om man klättrar omkring lite…

Våra hundar var hemma med snälla hundvakter. För att ta det lite lugnt. Förhoppningsvis är Norma dräktig. Kanske. Vi får se. I fjällen fanns dock en hel del andra hundar att fota. Till exempel livsnjutaren Chivas Regal i husses famn…

Och vem njuter inte av detta…

Vi hade ingen räv på besök denna gång men en järv hade passerat på andra sidan sjön…

Jag var också ute och traskade omkring på sjön en kväll. Det var så himla fint ljus en kväll då ovädret började ge vika och gav löften om en finare morgondag…

Idag sade vi hej då till fjällstugan för denna gång och parkerade de mysriktiga fotbeklädnaderna…

Mycket renar på vägen hem. Ta det lugnt efter vägarna…

Väl hemma har det tinat en hel del under veckan vi varit borta. Men det är mycket kvar…

Imorgon ska det visst bli riktigt varmt. Det blir bra! Trevlig och vårsolig helg på er!

 

 

 

Vild & Tam Korvstroganoff…

Min pappa tycker alltid att det är lika roligt att berätta om när han var med mig på fyraårskontroll och frågan om min favoritmat kom upp. ”Korv och kött” svarade jag. Jag gissar att jag fick äta en hel del av det också då jag första åren växte upp med enbart pappsen.

Jag gillar fortfarande korv och kött och här kommer ett recept på ”Vild Korvstroganoff” som liksom påminner om bägge delarna…

Alla i vår familj älskar det och till fyra personer behövs:

400 g falukorv

1 gul lök

Smör

2 dl créme fraiche

2 msk vinbärsgelé eller koncentrerad vinbärssaft

½ dl vatten

1 köttbuljongtärning

5 krossade enbär

1 tsk timjan

1-2 msk hackad färsk timjan eller persilja

Skär korven i strimlor. Skala och hacka löken. Fräs det i smör i en stekpanna. Blanda créme fraiche, saft eller géle, vatten, smulad buljongtärning, enbär och timjan i en skål. Häll allt i stekpannan. Låt det koka några minuter. Strö över timjan eller persilja. Servera med kokt ris.

En mer vanlig och tam korvstroganoff finns det förmodligen tusentals varianter på. En för varje familj kanske? Som köttfärssås och kanelbullar…Så här brukar jag i alla fall göra min vanliga, ”tama” korvstroganoff (till fyra portioner):

400 g korv i strimlor

1 finhackad gul lök

2 dl créme fraiche

1 msk soja

1 msk senap

1 msk bostongurka

1 buljongtärning

1 dl vatten

salt & peppar

Fräs korv och lök i smör. Tillsätt resterande ingredienser och låt puttra en stund. Servera med ris.

Pysselhelg hemma i skogen…

Vi drog från fjällvärlden lite tidigare än tänkt då ett snöoväder anlände dit upp. Mer än nöjda över veckan dock. Här hemma har det varit en massa domherrar på besök under helgen. Någon sade att det tyder på väderomslag enligt bondepraktikan och så har det verkligen varit. Snö och sol och mitt emellan. Om vart annat…

Vi har haft en hel del att pyssla med här hemma. Tvättberg efter fjällresan. Fordon som skulle fixas och en massa annat. Vi har köpt några garderober till ”garagerummet” där jag tänkte ha allt mitt utbildningsmaterial i någon smart ordning. I helgen har jag sorterat och fixat där inne. Harry ”hjälpte” också till…

Istället för de vanliga garderobshandtagen klurade jag och svärfar på något mer passande och så här blev resultatet…hornhandtag…

Jag har även haft annat hornpyssel för mig. Jag började för någon helg sedan. Att putsa ett väderbitet renhorn…

Jag var lite kluven över färgen men igår valde jag att betsa på det lite brunt…

Efter lite trixande idag. Med maken och svetsen inblandade bland annat så hänger det nu fint på väggen i köket…

Äldsta sonen skulle åka till bästa mostern på äventyr igår men innan det hann vi plantera ett helt gäng frön. Förhoppningsvis ska de bli till ätbara ting men med mina mer bruna än gröna fingrar är det ingen garanti…

Jag är heller inte bra på att sy. Verkligen inte. Men vilken himla tur att min svärmor är det! På väg hem från fjällen hittade jag superfina kappor till tvillingarnas rum. Med rävar, harar och älgar bland annat. Jag skulle stryka och hänga upp dem under helgen men insåg att de är alldeles för ”långa”. Ett uppdrag till svärmor…

På tal om svärmor och svärfar visade jag ju det fina påskägget jag fick av dem i det förra inlägget. I var väldigt speciella äggkoppar. Jag hade visat en bild på sådana och nu låg de här helt klara i mitt påskägg…

Sönerna fick såklart också påskägg. Flera. Även av gudmor Miranda och där låg leksaker och världens sötaste och minsta vilda djur. Idag såg jag att två av dem var placerade på fönsterlampan i köket. Fint…

Mårdpyssel har vi också haft. Hela familjen. En från höstens jakter som legat i frysen skulle nu flås och skallen skulle kokas och blekas. Imorgon får vi se hur resultatet blev…

Matpyssel och lite nya recept har vi testat under helgen. Speciellt på grillen. Jag återkommer om det. Himla skönt med en helg då man hinner pyssla på lite mer än vanligt. Vara kreativ och känna på lugnet. Inte bara göra allt man måste göra. Men nu är det bara att packa allas väskor. Ny jobbvecka och nya utmaningar väntar. Vi är alla både motionerade och utvilade…

 

En påsk i frihet…

…i fjällstugan. I goda vänners lag. Utan måsten (nästan). Med massor av vårvintersol. Det kan bara inte bli bättre. Jag och sönerna inledde vistelsen med att hugga lite påskris/påskträd…

Påskpynta. Både inne i stugan och utanför samt förbereda utemiddag…

Daniel skottade fram våra skotrar…

Påskägg hade pyssliga farmor och farfar skickat med. Till alla….Jag återkommer om innehållet i mitt finfina ägg…

Vi har hunnit med en hel del lek, bus och mys. Sönerna har skött sig exemplariskt. Det är bara helt underbart (för alla) när man kan vara ute större delarna av dagarna…

Vår förstföddes gudföräldrar och unghund utanför vår stuga (fjällgrannar är de också)…

Fiske. Inga riktigt stora men många bäckar små. Ädelfisk. Fiskelycka, fiskeglädje och en hel del tålamod…

Mat. Är gott. Speciellt ute…

Alla har vi olika lösningar för detta…

Korvstroganoff är gott även på fjället…

Pastarätter och skav i olika former…

Pannkaka, palt eller kroppkakor…

Hamburgare, parisare eller kebab…

Grillat, så ofta det bara går…

Livets dryck, kaffe, lite nu och då…

Läsk, saft och vuxendricka till kvällskvisten…

En kväll hade vi rävbesök nedanför stugan. Jag och Jennie höll på att lägga barnen då Daniel ringde från en av vännernas stuga en bit ovanför. De hade skymtat en räv på isen. Jag sprang ut och fick syn på den röde…

Den hade tänkte dra upp i björkskogen. Jennie kom ut med våra söner medan jag provade locka och den kom minsann emot oss. Väldigt motstridiga känslor att inte ha en bössa till hands men en himla häftig upplevelse tillsammans med de små…

Många mil skoter har det också blivit…

Skotermek för en del…med frågvisa åskådare…

Vyer och utsikter som inte går att beskriva med ord. Eller bilder för den delen. En bild säger inte alltid mer än tusen ord…

Här nedanför ser man Sandvikens Fjällgård där vi har vår stuga…

En del äventyr och toppturer har det blivit. Speciellt jag och Harry har varit på dylika. I frihetens tecken…

Mycket spännande spår och spårtecken har vi hittat…

Höghöjdsharbajs…

Fina Harry hittade till och med blommor till mig på väg upp på en topp. Ganska torra men ändå… ❤

Vi skrämde iväg några ripor på väg upp på en topp och just efter kom en kungsörn flygande över oss. Onödigt men mäktigt…

Hoppas ni alla haft en toppenbra påsk! ❤