Med smak av sommaren…

Frukt och bär äter vi mycket av året runt men vissa sorter är verkligen sommarsmaker. Jordgubbar, melon och körsbär till exempel. Sommardagen till ära fick jag dessutom inviga ett nytt fruktfat av bästa slag…

Man skulle ha en egen fruktträdgård! Klimatet här uppe är nog inte det mest gynnsamma dock. Igår gjorde jag och sönerna melonslush till kvällsfika. Gott, fräscht och svalkande! Till fyra ganska stora glas behövs ett kilo kärnfri vattenmelon i bitar (utan skal). Skala två lime och en apelsin med kniv, tärna och ta bort eventuella kärnor. Mixa all frukt med en handfull isbitar i en blender. Servera genast eller efter en stund i frysen…

För någon dag sedan fick vi slut lingonsylt. Igen. Det är den sylt vi använder absolut mest. Jag får koka mer lite nu och då. Är väldigt glad över bärskatterna i frysboxarna. Lingon är väl inte direkt somrigt, mer höstigt, men det är somrigt att tömma frysarna på bär för att ge plats för höstens skördar. Förutom lingonsylt provbakade jag även lingoncookies. Himmelens goda!

Till ungefär 35 stycken lingoncookies behöver man sätta på ugnen. På 2oo grader. Rör 200 g rumsvarmt smör och 3 dl råströsocker poröst. Rör i 2 ägg, ½ tsk salt, 1 tsk vaniljsocker och 3 dl havregryn. Blanda 3 dl vetemjöl och 1 tsk bakpulver. Rör ner det i smeten och forma till runda bollar. Lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper. Platta till dem lite och tryck i lingonen. Cirka 1 dl frysta lingon. Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter. Låt kakorna kallna på papperet.

Siri hade gärna smakat någon kaka också men hon och de andra hundarna får hålla sig till hundmat. Igår blev jag full av skratt då Siri och Wilda helt plötsligt hade bytt middag med varandra. Inte helt enkelt för lilla Siri…

Blomsterängar är en annan ”smak” av sommaren. Igår skulle jag och tvillingarna plocka lite blommor runtikring gården. Inte helt lätt för Siri att ta sig fram i blomsterhavet…

Och inte fick jag till någon sådan där idyllisk blomsterängbild på hundar och söner. Eller det kanske är just precis det den är?!?

Hoppas på lika fin dag imorgon! Hej hopp!

Rådjursrullar & Vardagsutflykter…

Igår var jag och Harry hemma på tu man hand. Försökte vila foten. Väntade på det utlovade läkarsamtalet. Harry ville äta middag i grillkåtan. Jag hade tagit upp köttfärs och klurade på någon lämplig grillkåtemat. Resultatet blev ”Rådjursrullar”. I korvbröd…

Jag blandade rådjursfärs och fläskfärs med ströbröd, ägg, créme fraiche mexican-chili, salt, peppar och timjan. Formade dem till lite mer långsmala järpar och förstekte dem inne. I grillkåtan värmde vi bara på dem och bröden över elden. På hade vi riven ost, rödlök och en dressing av créme fraiche och chilisås. Man kan förmodligen bara ha ketchup på om man vill. Eller något annat för den delen. Jag ska prova fler kombinationer. Både stor och liten tyckte i alla fall att det var väldigt gott…

Efter middagen hade vi tänkte baka men hade helt slut ägg. Vi drog till grannbyn för att handla. I ägg-kiosken…

Där kan man även handla fjällkomjölk och ibland lite annat smått och gott. Efter shoppingturen drack vi kaffe hos vänner och gick en liten promenad med finfin utsikt. Jag hade Harry på ryggen och försökte samtidigt kura ihop mig och få till ett fint kort på Siri och utsikten. I samma veva insåg jag att jag satt i en begynnande myrstack. Det blev ett kort i alla fall…

Efter lite påtryckningar från min sida (märkligt och irriterande att det allt som oftast måste vara så) fick Harry träffa en ortoped idag. Det slutade med att vi for hem med kryckor och enbart plåster. Nu var de inte lika säker på att det var en fraktur trots allt. Lika glad är vi för det. Eller gladare. Det firade vi med picknick, mellan regnskurarna, på en närliggande sten hemmavid…

Avslutningsvis en jättefin uteplats som jag passerar lite nu och då på vardagsutflykter i form av lunchpromenader. Verkar lite övergivet men vittnar om gemenskap och glädje. Ett sådant vill jag ha!

Fortsatt trevlig vecka!

 

Midsommar med benbrott och saltstänk…

Att fira midsommar ute vid havet är en tradition sedan flera år tillbaka. Familjen åkte dit redan på torsdagen. Jag hade en del jobb men landade vid svärföräldrarnas fantastiskt fina stuga mitt på midsommaraftonsdagen. Midsommarglada röster från stora och små. Ljudet av havsnära fåglar och lukten av hav och liljekonvaljer. Trots det ganska kyliga vädret är det alltid sommarkänslor när man är där!

Svärfar hade tillverkat en ny häftig stol. Siri hittade en fin kotte…

Mycket mer än så hann jag inte förrän jag fick hoppa in i bilen igen. Harry gjorde illa foten under cykling. Bättre att ta det säkra före det osäkra. SEX timmar på akuten. Fraktur i fotleden och en del sår på det. Beundransvärt duktig och trots allt förnöjd Harry…

Tillbaka till havet på kvällskvisten. Jordgubbstårta till kvällsfika och sedan hopp i säng. Saker och ting kan alltid vara värre!

Midsommardagen åkte vi och hälsade på några vänner, besökte en loppis och fotade ödehus. Jag har alltid fascinerats av ödehus. Det tragiska i att de är just öde och vilka öden som husen skulle kunna berätta om väggar kunde tala…

På själva udden där vi uppehåller oss finns också alltid en massa att upptäcka. Högt och kallt vatten på badstranden. Stövlar istället för badbyxor denna gång…

Harry kände sig inte heller begränsad. Det finns ju olika sätt att ta sig fram. På pappans axlar till exempel…

På kvällen firades midsommar igen. För min och Harrys skull. ❤ Siri var också glad. Hon fick träffa Rolle lite mer. Intresset var dock inte riktigt besvarat. Liten men tuff är hon onekligen…

Men hon kan också känna på lugnet. Var som helst. Himmelens bra!

När även de andra familjemedlemmarna sussade sött sent om sider gick jag en kvällspromenad. Jag föredrar helt klart skog och fjäll men nog är det även något magiskt med havet! Till synes oändligt…

Kattfot och renlägg…

Jag har sett extra mycket kattfötter under veckan. Det är en av mina favoritblommor eftersom den påminner om en av mina favoritpersoner. Min plastmormor Tyra. Det hängde alltid en massa knippen av dessa under taket i deras sommarstuga. Jag läste att de med fördel kan torkas och användas i te. Jag tror dock att Tyra hade dem enbart som prydnad. Tyra var en ängel på jorden och är sedan flera år tillbaka en ängel i himlen. Nu har jag också ett knippe kattfötter. Fylld av minnen och saknad. ❤

På jobbet har jag mest sett hundfötter. Små. Siri har hängt med hela veckan. Hon har en stor hundsäng med filt men föredrar alltid min ergonomiska ståmatta under sovstunderna. Jag får vackert sitta…

Lunch har vi ätit ute och gått på små äventyr. Gärna med utsikt…

Våra finfina människovalpar gick på sommarlov igår. På riktigt. Förutom semester jobbar jag och maken skift om varandra några veckor så att sönerna kan ha ett längre sommarlov. Det känns bra! Det firades med glass och sällskapsspel på inglasningen medan regnet forsade ner utanför…

Idag var det dags för möten och trevligheter för min del i ”Lappstockholm”. Lycksele. Tillsammans med lagkamraterna/utbildarna på MUEK. Väldigt trevligt, givande och utvecklande. Vi går en spännande tid till mötes! Det är roligt med utmaningar! Trots att det ibland regnar på glasögonen…

Vi åt en jättegod och fräsch lunch hemma hos en av kollegorna. Det är himla roligt att se hur folk bor tycker jag. Det blir som en mer komplett bild av personen i fråga…

Efter lunch och arbete drog vi alla till hotell Lappland. För att fira in sommaren och en kollega som fyller jämnt. En imponerande lokalproducerande meny. Både vad gäller mat och dryck.

Efter lite beslutsångest i vanlig ordning valde jag ”Lapplands Dagsfälla” vilket för dagen innebar renlägg bräserad i mörkt öl, duchessepotatis och en massa annat gott…

Kvällen avrundades i badkläder innan jag styrde hemåt. Lite senare än jag tänkt. Tiden går for när man har roligt!

Nu är det hög tid att få några timmars sömn inför morgondagens midsommaräventyr med nära och kära. Enligt traditionen sista åren inför midsommar är det i skrivande stund knappt fyra grader varmt men lugnt och stilla med lite dimma över vattendragen. Jag och dagens gårdsälg ”Hälge” säger god natt och önskar Dig en riktigt trevlig midsommar!

 

 

 

 

Första veckan med Siri…

Ja det har knappt gått en vecka sedan vi hämtade hem henne. Vår nya familjemedlem. Allas våra hjärtan har hon genast fyllt. Villkorslöst. Vår blivande jaktchampion (förhoppningsvis) Raolex Siri. ❤

Stora delar av Norden finns representerade i hennes bedårande uppenbarelse. Hon har helfinska linjer men är född i Norge och bor nu alltså i Sverige. Med oss. I Tjärnliden.

Hennes pappa heter Maximus och mamman heter Meän Anneli. Vi ska ge henne de bästa förutsättningarna vi bara kan!

Foto: Tina Tafvelin

Siri är väldigt trygg men också nyfiken och tuff. Otroligt följsam och lyhörd också. Än så länge. Jag hade föreställt mig det värsta men allt med Siri är över förväntan (än så länge). Hoppas på samma känsla i jaktskogen. De andra hundarna har också tagit henne med ro. Inga som helst problem. Till och med gamlingen kan bjuda in till lek ibland…

Sönerna är otroligt duktiga med Siri. På en helt lagom nivå. Ansvarsfullt. Engagerande. Kärleksfullt.

Hon skulle inte få ligga i soffan meeeen…

Idag har Siri hängt med mig på jobbet. Vi har även hälsat på barnen på fritids. Det är viktigt med social träning. Att hunden kan känna trygghet och lugn oavsett situation. Även passivitetsträning är väldigt viktigt. Under helgen har vi också varit på skogsbadstranden men än är hon inte så badsugen. Inte jag heller. Det är INTE varmt i vattnet…

Men det har varit ganska varmt i luften under helgen. Maskrosorna frodas på ängarna…

Vi har haft många trevliga besökare under helgen. Både Siri och Wilda har sålt in rasen. Det är synd att det finns så mycket fördomar kring finsk spets. Fortfarande. De fina människorna på bilden nedan har dock själva haft finnspets tidigare och förhoppningsvis flyttar det in en ny rödtuss i deras hem i framtiden…

Vi säger ”high five” till finnspets och en av de absolut roligaste jaktformerna!

Foto: Tina Tafvelin

 

 

Fågel, fisk och mittemellan…

Vi börjar med mittemellan. Idag var det skolavslutning. Vår förstfödde gick ut förskoleklass. Det var ju inte länge sedan man själv var på dylika tillställningar känns det som…Mycket minnen och i princip oförändrade traditioner. Jag tyckte att det var en himla stor dag när jag var liten. En känsla av stolthet kanske? Att någon skulle vara stolt över en? Ännu ett skolår avklarat. Snabbt går det om man ser tillbaka. Oavsett hur det var. Och tiden går bara fortare och fortare känns det som. Fort gick det även när jag skulle ta en fin, stämningsfull bild på sönerna utanför kyrkan. Det gick väl sådär…

Efteråt hängde Edward med på pappans eftermiddagsskift i timmerbilen. Jag och tvillingarna gjorde istället ett skift vid sjön. Fäboträsket. Somrigt fika och fiske ackompanjerat av göken. I väster. Västergök är bästergök. Vilken himla tur! Att tolka göken varifrån väderstrecket den hörs ifrån är verkligen en tradition som sitter i. Så även i mig. Jag och tvillingarna pratade lite om detta och första gångerna göken tystnade undrade de om någon skjutit den…

Harry är en riktig liten storfiskare. Har känsla och tålamod. Blir glad oavsett fångst. Den första blev en liten mört…

Storfiskaren Harry med en halv tomtedräkt på sig. Hans eget klädval! Den andra halvan hängde på tork efter ett litet plurr inledningsvis. Tur att det var väldigt varmt idag!

Henry har inte alls samma tålamod som Harry. Det måste gå ganska fort. Mete med mask på väl utvalda ställen är då det bästa. Man vill ju att det ska lyckas för dem. Det mesta…

Vi fiskade på ett tag. Fick några mörtar. De hamnar i frysen till vinterns gäddfiske. Nog finns det sämre intressen än fiske!

Hemvägen blev en omväg för att spana in omgivningarna. Ett torrare vägval än ditvägen. Även det har dock sin charm…

Men nu är det bara att vika in årorna! Imorgon är en ny, spännande dag! Då ska vi bland annat hämta hem vår nya familjemedlem Siri. Längtar! ❤

Den blomstertid nu kommer…på olika sätt.

Under helgen vågade vi äntligen plantera ut det ätbara som vi försått inne. Till min stora glädje hade vi lyckats hålla nästan alla plantor vid liv. Allt utom ruccolan. Den var lurig. Harry var med på alla moment. Han har förmodligen mer gröna fingrar än mig…

När vi liks var jordiga blev jag sugen på att plantera lite blommor. Det har inte hänt ofta. Jag gillar mest att odla ätbara saker. Jag fyndade lite olika ”krukor” i ladugården och tog med tvillingarna på blomsterinköp. Det ser ju faktiskt himla trevligt ut med lite blommor! Fyrhjulingen funkade fint som arbetsbord…

Även grillplatserna och hundgårdarna fick lite blomster…

Sönerna har härjar runt bland lite blomster på andra sätt också. Kontrollerat och under uppsikt…

Med blomstertid tänker jag sommartid. Den enda tiden då vi får posten ända upp till gården. Nu är det sommar!

På sommaren vill man åka båt och fiska. Bland annat. Vår båt behövde dock lagas lite insåg vi. Nu är den förhoppningsvis tät…

Tätt har det också varit i grishagen. Ingen mer rymning. De växer och frodas Kalle och Tommy. Bökar på som bara den…

Sommartid är även en tid för träning. För två- och fyrbenta. Snart är det äntligen höst igen…

Som kontrast till träningstid är det också mycket mystid. Fina sommarkvällar. Lördagen var exempelvis en sådan kväll…

Bokhyllorna har också blomstrat. Två nya böcker. Av jägarvänner. Bland annat. Jag ser verkligen fram emot att läsa dem! Ute på altanen. Sommarkvällar. Kolla även in den fantastiskt fina bokmärkesälgen som kom med sommarhälsningar från en fin vän i Dalarna…

På tal om sommar så var det sommarfest på förskolan i afton. Regn och cirka tio plusgrader. Inte så somrigt men det somriga kommer tillbaka. Förhoppningsvis innan helgen. Fortsatt trevlig sommarvecka! ❤