Monthly Archives: april 2017

Vild & Tam Korvstroganoff…

Min pappa tycker alltid att det är lika roligt att berätta om när han var med mig på fyraårskontroll och frågan om min favoritmat kom upp. ”Korv och kött” svarade jag. Jag gissar att jag fick äta en hel del av det också då jag första åren växte upp med enbart pappsen. Jag gillar fortfarande […]

Läs mer

Pysselhelg hemma i skogen…

Vi drog från fjällvärlden lite tidigare än tänkt då ett snöoväder anlände dit upp. Mer än nöjda över veckan dock. Här hemma har det varit en massa domherrar på besök under helgen. Någon sade att det tyder på väderomslag enligt bondepraktikan och så har det verkligen varit. Snö och sol och mitt emellan. Om vart […]

Läs mer

En påsk i frihet…

…i fjällstugan. I goda vänners lag. Utan måsten (nästan). Med massor av vårvintersol. Det kan bara inte bli bättre. Jag och sönerna inledde vistelsen med att hugga lite påskris/påskträd… Påskpynta. Både inne i stugan och utanför samt förbereda utemiddag… Daniel skottade fram våra skotrar… Påskägg hade pyssliga farmor och farfar skickat med. Till alla….Jag återkommer […]

Läs mer

Den bästa och den sämsta tiden…

Här hemma är det verkligen den värsta tiden jag vet just nu. Utomhus. Våren har anlänt, snön börjar sakta men säkert tina bort. Med vemod har jag nu accepterat det och då tycker jag att det lika gärna kan gå undan. Att allt smälter bort och att det torkar upp i skog och mark. Nu […]

Läs mer

När barnen får välja…

Det har varit en ovanligt lugn vecka. Maken jobbar eftermiddag och jag har jobbat hela veckan i Bastuträsk. Här förenar jag nytta med nytta. Och med nöjet av att vara ute. I en av grustäkterna på jobbet… Efter min mindre lyckade måltid, enligt barnen, från förra inlägget kompenserade jag det med att de fick välja […]

Läs mer

Fullrulle…

Jag är alltid på jakt efter nya recept. Som inspiration om inte annat. Speciellt vad gäller mat att göra ute och/eller äta ute. Ursprungsreceptet till denna rätt hittade jag på Ica och jag kallar den ”Fullrulle”… Till fyra portioner behövs: 3 ägg 1½ dl vetemjöl 50 g smör 2½ dl mjölk ½ tsk bakpulver ½ […]

Läs mer

Aprilväder & Pysselprojekt…

Fredagen var himmelens fin. En riktig vårvinterdag med allt vad det innebär. Inga måsten på ”schemat”. Efter en sparktur med hundarna satte jag och Wilda oss på gäststugans trapp och klurade på vad vi ska måla på en av väggarna i hundhuset. Vi är inte helt överens ännu… Jag och Henry experimenterade ihop en ny […]

Läs mer