Browse by:

Soppa på en…potatis…

Ja eller rättare sagt några potatisar och lite annat. När jag lagar mat har jag ibland en plan men oftast inte. Eftersom vi bor i skogen en bra bit från en affär storhandlar vi någon gång i månaden och sedan brukar jag förhålla mig till det som finns hemma då jag ska laga mat. Igår…

Vinterfiske och vintersol…

Det har varit en skön hemmahelg utan mycket måsten. Lite halvkrassliga har delar av familjen varit men vi har varit ute så mycket vi orkat. Mest i harskogen och på Björntjärn… Vi har pimplat… …och satt ut gäddsaxar… Lördagen visade sig vintersolen från sin bästa sida men inte gäddorna. Här kollar jag och Harry ännu…

Glashus, harjakt och vård i det vilda…

Det har sannerligen varit en hektisk vecka och helg. Mycket att göra. I vanlig ordning. Mer roliga och inspirerande saker än vice versa. Torsdag till exempel var jag på möte med Jägareförbundet Västerbotten. Mycket att diskutera och fundera kring på en väldigt speciell plats. I ett glashus omgiven av träd och trädstugor på Granö beckasin……

FARTFYLLD FÄRS x 3

Här kommer tre färsfavoriträtter som går relativt fort att tillaga och som hela familjen gillar. Det är ju en evig tidsbrist på aftonsidan och för att få till bra mat förbereder jag ofta middagen dagen före men ibland hinner jag inte det heller. Ett annat knep är att massproducera mat under helgen. Inför veckan. Det…