Monthly Archives: februari 2017

Hemma – mellan årstiderna…

Det har varit en helt magisk helg här hemma i skogen med kära familjen. Inget har fattats. Lite småkyligt men med vårvärmande sol. I helgen har jag verkligen känt att vi är mellan vinter och vår. Vårvinter. Jag älskar när dagarna till största delen kan spenderas ute. Det är det bästa! För alla. Fredagen inledde […]

Läs mer

Soppa på en…potatis…

Ja eller rättare sagt några potatisar och lite annat. När jag lagar mat har jag ibland en plan men oftast inte. Eftersom vi bor i skogen en bra bit från en affär storhandlar vi någon gång i månaden och sedan brukar jag förhålla mig till det som finns hemma då jag ska laga mat. Igår […]

Läs mer

”Man lever så mycket man hinner…”

Ibland hinner man mycket, ibland lite mindre. Det viktigaste är ju dock att man hinner det man vill. Att man lever det liv man vill. Tiden är begränsad… Ur led tycker jag också att tiden är. Vad gäller vädret. Med undantag för en dag eller två var det flera plusgrader förra veckan. I mitten på […]

Läs mer

Vinterfiske och vintersol…

Det har varit en skön hemmahelg utan mycket måsten. Lite halvkrassliga har delar av familjen varit men vi har varit ute så mycket vi orkat. Mest i harskogen och på Björntjärn… Vi har pimplat… …och satt ut gäddsaxar… Lördagen visade sig vintersolen från sin bästa sida men inte gäddorna. Här kollar jag och Harry ännu […]

Läs mer

Vintervacker Vabruarivecka…

Förra året lärde jag mig verkligen innebörden av ”VABruari” och nu en vecka in i februari kan jag konstatera att det är en trend. En mindre bra sådan. Detta är även en månad med mycket jobb. Eftersom maken jobbar skift kan vi dock även vabba i skift och mycket jobb kan jag göra hemifrån. På […]

Läs mer

Glashus, harjakt och vård i det vilda…

Det har sannerligen varit en hektisk vecka och helg. Mycket att göra. I vanlig ordning. Mer roliga och inspirerande saker än vice versa. Torsdag till exempel var jag på möte med Jägareförbundet Västerbotten. Mycket att diskutera och fundera kring på en väldigt speciell plats. I ett glashus omgiven av träd och trädstugor på Granö beckasin… […]

Läs mer

FARTFYLLD FÄRS x 3

Här kommer tre färsfavoriträtter som går relativt fort att tillaga och som hela familjen gillar. Det är ju en evig tidsbrist på aftonsidan och för att få till bra mat förbereder jag ofta middagen dagen före men ibland hinner jag inte det heller. Ett annat knep är att massproducera mat under helgen. Inför veckan. Det […]

Läs mer