Browse by:

Sentimental Skogshuggargryta…

En mild, mustig och höstig gryta. Eller soppa för den delen om man tillsätter mer vätska. Till fyra portioner behövs: 400 g färs 1 stor gul lök 300 g svamp 2 dl vatten 1 msk kalvfond 2 st morötter, skurna i skivor 4-5 potatisar, skurna i bitar 1 dl grädde ½ dl créme fraiche 1…

Fynd och fix i pysselskogen…

Jag gillar att pyssla och fixa. Gärna av det naturen har att bjuda på. Återbruk och vidareförädling. Verkstaden har varit som en pysselverkstad i några dagar… Mitt första mål var någon slags belysning till tvillingsonen Harrys rum som känts lite väl mörkt. Ett fint renhorn (inte i fin i färgen dock) som en vän hittade…

Flera nyanser av jakt…

Helgen har bjudit på flera nyanser av jakt. Både i ljus och mörker. Både på gott och ont. På fredagen var jag och tvillingarna på besök hos vänner i en närliggande by. De hade haft älgjaktslycka på morgonkvisten och vi kollade bland annat in älgarna i slakteriet. Henry och Harry demonstrerar älglock vid fototillfället… På…

Älgasoppa…

Jag gillar verkligen soppa. Gärna en mer matig sådan som man inte behöver äta fyra mackor till för att bli mätt. Det här är en av mina favoritsoppor, en riktigt god och höstig soppa… Jag minns inte riktigt var ursprungsreceptet kommer ifrån men här är min variant till minst fyra personer: 3 stora potatisar 1…

Pyssel & Picknick

Det finns flera bra barnböcker om bävern Castor (av Lars Klinting). Bra berättelser, fina bilder och alltid med något praktiskt pysseltips. I veckan (mellan jobb, skola och VAB) har jag och sönerna fokuserat på ”Castor odlar”… Det är väl egentligen lite fel tid för just odling men pyssel är alltid kul! För att pyssla till…

Kvalitetstid med kärlek och krutrök…

Kvalitetstid. Egentid. Tid på tu man hand. Stunder som är ganska omdiskuterade. Värdefulla tycker jag. Alla behöver ladda batterierna lite extra ibland. Den här helgen hade världens bästa farmor och farfar erbjudit sig att ge sönerna kvalitetstid så att jag och maken också skulle få sådan tid. På tu man hand. Den första sådana helgen…

Hundvård & Hundgård

Efter Normas sårskada i jaktskogen har hon fått vara kontorshund istället. Där har jag full koll på vad hon hittar på. En stövare och en tratt är ju ingen enkel kombination. Inte för någon eller något! Men hon har faktiskt mestadels känt på lugnet… Det har varit många fantastiskt fina höstdagar och även om vi…